Essen

Morgens servieren wir ein einfaches Frühstück und abends ein mehrgängiges Nachtessen. Unsere Menüs variieren je nach Saison. Wir verwenden meistens frische, lokale Produkte, und viele unserer Gerichte entstammen der traditionellen Schweizer Küche. Immer bieten wir auch eine vegetarische Variante an.

Während der Wintersaison servieren wir Ihnen am Mittag auf der Veranda oder bei schönem Wetter auf der Sonnenterrasse diverse Imbisse, Kuchen und Getränke, und abends ist unsere Hotelbar geöffnet.

Unsere Getränkeauswahl überrascht mit Schweizer Qualitätsprodukten einschliesslich feiner Weine aus bekannten Schweizer Anbaugebieten.


Zwei Beispiele zu unseren Nachtessen:

Melone mit Schinken
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Risotto mit Steinpilzen von unseren Alpwiesen
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Schokoladenmousse mit marinierten Feigen


Blattsalate mit gerösteten Baumnüssen an Himbeerdressing
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Saftiger Krustenbraten mit Grilltomate und Kartoffelgratin
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Zweierlei Sorbet